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Varsovie offre un grand choix de restaurants polonais traditionnels permettant d'aller à la découverte de la gastronomie locale ainsi qu'un nombre important de restaurants proposant des spécialités étrangeres: restaurants italiens, chinois, japonais, mexicains, français ainsi que des bars fast food, salons de thé et cafeterias.
Vous trouverez également un grand nombre de pubs, trés à la mode a Varsovie actuellement.
Dans les restaurants, un dîner pour une personne coûte en moyenne 50 z³oty, voir plus. Pour un prix modéré, à partir de 18 z³oty (prix d'une pizza) vous pourrez trouver de nombreux petits restaurants et bars. Les moins chers sont les milk-bars (de 5 à 9 z³oty).
Le prix de la pâtisserie dans un salon de thé varie entre 3 à 8 z³oty et celui d'un café de 4 à 10 z³oty. Une biere servie dans un pub coûte entre 6 et 10 z³oty.
Nous vous invitons de gouter les spécialités polonaises telles que:
bigos - qui ressemble a la choucroute, servi plutôt en hiver
pierogi - qui ressemblent aux raviolis, avec différents sortes de farcis
barszcz - soupe de betteraves
ch³odnik - soupe servie froide
¿urek - soupe aigre faite à base de farine de seigle.
Varsovie a une grande tradition pâtissiere. Nous vous conseillons de goûter au plus célebre gâteau de Varsovie qui s'appelle le W-Z (ou wuzetka) du nom d'un périphérique se trouvant dans la ville. Dernierement, un nouveau gâteau a vu le jour à Varsovie: le Zygmuntówka.
Zygmunt était un roi polonais dont la statue haute de 22 metres se trouve dans la Vieille Ville. Les deux gâteaux sont disponibles dans des cafeterias et pâtisseries.
Pour consulter la liste des pâtisseries qui vendent le nouveau gâteau de Varsovie
Parmi les vodkas polonaises nous vous conseillons: ¿ubrówka - vodka traditionnelle à l'herbe de bison, pieprzówka - vodka au poivre, krupnik - vodka au miel
ainsi que d'excellentes bieres polonaises: ¯ywiec et Okocim.
En Pologne, vous pouvez trouver également une grande variété d'eaux minérales comme: Na³êczowianka, Kryniczanka, Czantoria.
Le service n'est pas compris dans le prix des restaurants. Il est donc d'usage d'ajouter 10% au montant de l'addition.
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